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| 「UFO?秘密基地?」ここは大塔情報ステーション 道の駅「吉野路大塔」は、五條市大塔町の様々な観光情報をはじめ、特産品を一堂に集めた総合案内センターです。レストランも併設しており、ドライブのご休憩にお立ち寄りください。今にも飛び出しそうな、近未来デザインが目印です。 |
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休館日 第1,3,5水曜日 ※12月~2月まですべての水曜日を休館させて頂きます。 お問合せ TEL:0747-35-0311 売店には、大塔特産の山の幸、工芸品が豊富に並んでいます。旅の思い出をここで選んで下さい。 |
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| めっぱと坪しゃくし | かきもち | くず餅と吉野本葛 | ||||||
| 坪しゃくし 村で杓子づくりが始まったのは今から600年以上前といわれ、最盛期には300人前後の職人がいましたが、現在では『新子薫』氏だけになってしまいました。このしゃくしは、栗の木から出来ており、線路の枕木にも使われているほど、たいへん水に強く、しゃくしには打ってつけの素材で、使うほどにツヤが出て黒光りしてくるのが魅力です。全て手づくりの為、一本一本違った趣の製品が出来ます。 新子さんのホームページへ |
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| めっぱ めっぱは吉野杉の柾目の部分を薄く割り、それを曲げて山桜の皮で止めて作ります。山仕事の人たちの弁当箱に使われていました。柾目の美しさが魅力です。大塔村では大阪から戻ってこられた辻井さんが独学で作っています。 辻井さんのホームページへ |
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独特の歯触りと味が人気のコンニャクときび、あわもち ・コンニャク 350円 ・きびもち、あわもち 6個入り 700円 |
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こんにゃくの作り方 ![]() |
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古くから大塔では、多くの銘木を生み出してきました。木と密着した暮らしの中で、優れた技を身につけた匠達が、工芸品を世におくりだしています。また、清らかな水を使って、こんにゃくや豆腐など、他では味わえない自然本来の食文化を育てています。 | |||||||
| 豊かな水量を利用してきび、あわをひく水車小屋。これらをつかった食品も、ここで販売しています。 | ![]() |
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